鲅鱼好吃。
因为燕鲅鱼小型鱼类;而鲅鱼是海洋性中小型食用鱼类,所以鲅鱼好吃。神仙鱼,又名燕鱼、天使、小神仙鱼、小鳍帆鱼等,丽科鱼属,原产南美洲的圭亚那、巴西。神仙鱼长12~15厘米,高可达15~20厘米,头小而尖体侧扁。背鳍和臀鳍很长大,挺拔如三角帆,故有小鳍帆鱼之称。鱼体呈菱形,极侧扁,尾鳍后缘平直,背鳍、臀鳍鳍条向后延长,上下对称,似张开的帆。腹鳍特长,呈丝状。
燕鲅鱼和鲅鱼哪个好吃,麻烦给回复
鲅鱼好吃。
因为燕鲅鱼小型鱼类;而鲅鱼是海洋性中小型食用鱼类,所以鲅鱼好吃。神仙鱼,又名燕鱼、天使、小神仙鱼、小鳍帆鱼等,丽科鱼属,原产南美洲的圭亚那、巴西。神仙鱼长12~15厘米,高可达15~20厘米,头小而尖体侧扁。背鳍和臀鳍很长大,挺拔如三角帆,故有小鳍帆鱼之称。鱼体呈菱形,极侧扁,尾鳍后缘平直,背鳍、臀鳍鳍条向后延长,上下对称,似张开的帆。腹鳍特长,呈丝状。
更好点的是燕鲅鱼,它的肉质较比鲐鲅鱼嫩点,我个人比较喜欢用它做成水煮鱼,到时候我们把买好的鲅鱼洗净,用淀粉,料酒腌制半个小时,之后开锅加油爆香葱姜蒜,等到油烧热就把鱼放到里面,煎炸一下放上买好的水煮鱼调料,香菜,海带和水,煮15分钟也就行了。