普通料酒的主要原料黄酒是用糯米或小米酿造而成的，因此其中的谷物成分很丰富，富含氨基酸。
主要功能在于去腥、增鲜，适用于肉、鱼、虾、蟹等荤菜的烹调，制作蔬菜时则没有必要放入料酒。在做菜时应该怎么去恰当地使用料酒呢？这些都是有讲究的哦料酒可以让菜更香更入味，葱姜更适合蒸和炒，五香的适合炖。
问五香料酒和普通料酒区别
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五香料酒和普通料酒区别，麻烦给回复
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普通料酒就是黄酒，是用粮食做的，而五香料酒里面会加入一些香辛料，比如回香料，肉蔻，花椒等等
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