藕粉和团粉是两种不同的食材，它们的区别如下：
1. 原材料不同：藕粉是由莲藕根茎经过加工磨成的粉末，而团粉则是由糯米磨成的粉末。
2. 用途不同：藕粉主要用于烹饪中，可以用来做糕点、点心、汤圆等，也可以用来做粉丝、凉菜等；而团粉则主要用于制作团子、汤圆等传统中式点心。
3. 口感不同：藕粉的质地细腻，口感滑嫩，有一定的甜味；而团粉的质地稍微粗糙，口感Q弹，没有甜味。
4. 营养成分不同：藕粉富含膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等营养成分，有助于促进肠道蠕动、降低血脂、增强免疫力等作用；而团粉则主要含有碳水化合物和少量蛋白质，营养价值不如藕粉丰富。总的来说，藕粉和团粉虽然都是粉末状的食材，但它们的原材料、用途、口感和营养成分等方面都有所不同。
