寿司更简单一些吧！。
当然也不是绝对的了，寿司可以是米饭加鸡蛋卷。三明治可以是面包片+金枪鱼。比的基础就是类似的材料基础上吧。因为寿司大多是米饭加新鲜鱼类。这就造成对于鱼类新鲜度的高要求。你做好，卖不掉。两三个小时就会干掉。
4；5个小时就要丢掉。三明治呢，加上包装可以放冰箱几天。成本自然就低。。不过，寿司分很多种。有种握寿司。就是外面一层海苔，三角形的。那种成本就低了。米饭中间夹一点熟食，几乎不用任何加工。成本就太低了。
问寿司和三明治哪一个好做
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寿司和三明治哪一个好做求高手给解答
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