是给厨师做下手的。
厨师一般只负责掌勺，配菜的洗切应该都是由案板师傅来完成的，案板师傅的工资一般都是由掌勺师傅来支付，也可以说是掌勺师傅的徒弟。
问案板师傅是干嘛的
问题描述：
案板师傅是干嘛的，麻烦给回复
答推荐答案
答其他答案
分为两种工作：
案板师傅一是后厨负责切菜、切肉等为炒菜大厨做备料工作的，俗称叫墎上的。二是如果负责做面食工作的案板师傅，通常叫案上的。
答其他答案
是饭店后厨房的配茉师傅，是和炒菜师傅配合着把食品做出来，主要负责叨莱肉把一个莱品所需要的名种配类准备齐，然后给炒菜师傅就算完成了
作业解答相关问答
-
cumquat的意思是什么意思是：金橘；句子实例：用作名词(n.)
-
Cummins的意思是什么意思是：卡明斯取自父名，来源于Cummin,含义是“卡明之子”(son of Cummin)；卡明斯；句子实例：用作名词(n.)
-
Cummings的意思是什么意思是：卡明斯取自父名，来源于Cumming,含义是“卡明之子”(son of Cumming)；卡明斯；句子实例：用作名词(n.)
-
Cumming的意思是什么意思是：卡明来源于布列塔尼人名，含义是“弯，弯曲”(bent,crooked)；卡明；句子实例：用作名词(n.)
-
cummin的意思是什么意思是：孜然芹，枯茗；
-
cummerbund的意思是什么意思是：（印度男人的）腹带，徽带，装饰带；句子实例：用作名词(n.)
-
cummer的意思是什么意思是：教母，女友，女人；句子实例：用作名词(n.)
-
cumene的意思是什么意思是：枯烯，异丙基苯；
