建议新手呢可以用电饼铛，因为这样更能控制好火候，出来的口感也会错，如果是经常做饭的人呢！可以很好的控制煤气，燃气。
也可以用平底锅。总之一个人的技术来判断用什么样的厨具去制作牛排，是做牛排也非常简单，一般7~8分熟更适合中国人的口味
问煎牛排用电饼铛还是平底锅好
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煎牛排用电饼铛还是平底锅好，在线求解答
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个人觉得平底锅比较好，火候比较足。电饼铛比较慢，时间长肉容易老
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