粘米粉和糯米饭是不一样的，一个是饭.一个是粉。
粘米粉是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种。需要注意的是真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。糯米饭是中国传统主食之一，在南方中国人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，各种节日的主食，多为糯米做成的各种食品。它的做法也是多种多样。
问糯米饭和粘米粉有什么区别
问题描述：
糯米饭和粘米粉有什么区别，麻烦给回复
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糯米饭吃起来软糯，不易多吃，容易上火，粘米饭甜香
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原料不同
粘米粉是用大米磨成的粉，又叫大米粉或灿米粉;糯米粉是将糯米浸泡一夜，砂磨粉碎晾干后做成的。
2、用法不同
粘米粉可以制成萝卜糕、芋头糕、糍粑等;糯米粉主要用来包汤圆和油炸糯米饼。
3、粉团粘性不同
粘米粉的粉团的黏性非常小;糯米粉的粉团黏性很大。
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糯米饭是用糯米蒸成的饭，粘米饭是用粘米蒸成的饭
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