时间一般为15-20分钟。
但需要注意的是，卤制后需要泡1-2小时，但不要浸泡太久，以免卤汤变稠影响口感。同时，鸡爪刚煮好时没什么味道，要经过浸泡才会入味，可以焖个5-10分钟。
此外，鸡爪卤好后需要清除泡沫杂质，不能有水分混入防止变质。如果是冰冻的鸡爪，需要提前解冻再煮。
问卤凤爪一般卤多久
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