食品增稠剂是一种食品添加剂，常用于增加食品的浓稠度和口感。
其用法和用量取决于所使用的具体增稠剂种类和食品的种类。一般来说，食品增稠剂通常以粉末或液体的形式添加到食品中。在使用时，需要按照产品说明书中的建议用量进行添加，并充分搅拌均匀，以确保增稠效果均匀。需要注意的是，食品增稠剂的用量应该适量，过量使用可能会对食品的口感和品质产生负面影响，并且可能会对人体健康造成潜在的风险。因此，在使用食品增稠剂时，应该遵循相关的法律法规和标准，选择合法、安全的产品，并严格按照建议用量使用。
问食品增稠剂的用法与用量
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食品增稠剂的用法与用量，麻烦给回复
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食品增稠剂的用法是将其用水浸泡并搅拌均匀，充分水化后形成高分子溶液物质，也就是俗称的食品胶。
食品增稠剂在饮料生产中主要用于果肉型果汁饮料的增稠剂、蛋白质饮料的乳化稳定剂和酸乳饮料的稳定剂。用量一般0.1%-0.5%。
常见的食品增稠剂有藻酸丙二醇酯（PGA）、琼脂等。
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