把谷子放在舂米桶内用舂米杵砸出壳的过程，舂米就是把打下的谷子去壳的过程,舂出来的壳就是米糠,剩下的米粒就是我们吃的白米。
舂米的工具有点像捣药罐,有一个棒槌、一个盛器.用棒槌砸谷子,把米糠砸掉.因为放在一起的稻谷很多,一般不会将米粒砸碎.在古代的时候她们吃的是米糠，就是谷物的外壳，非常的锋利和粗糙，而且没有营养，对于人体的胃来说很难消化，现在给猪吃都要把它碾碎了再喂。
问米糠是怎么来的
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米糠是怎么来的急求答案，帮忙回答下
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米糠是食品生产过程中产生的副产品，不是原料米糠是米加工中最外层的黑色物质，营养价值非常丰富，其中富含人体必需的维生素、膳食纤维和微量元素，并且可以作为牲口的饲料同样的来源，米糠与米饭之间的营养构成差别巨大，米糠中的散落物质对人体也更具有益处
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在我的印象里是米糠是通过用晒好的谷子用机械去皮后得来的，用箩啷或蛇皮袋装起来放好，做猪食喂猪的。猪
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米糠是指加工小米剥离谷壳。
中国北方种植的农作物，叫谷子，旱地作物，一年一熟，形似小狗尾巴。收割后，通过捶打下来小圆粒叫谷子，谷子通过剥壳，皮叫米糠，核叫小米。
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根据相关的资料显示，米糠主要分一种是由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的，在制作的过程中会混进少量的稻壳和一定量的灰尘和微生物，所以是不能被人类食用的，一般会被用作饲料。
另一种食品级的米糠在制作工艺方面是有着较高要求的，它是通过精准碾制技术而将那些不适合人类食用的食物和适合人类食用的胚糊粉层等进行碾磨分离而制成的。它又被人们称为米帕或米珍。
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