如果你想学到正统的日本料理，我建议你还是去台湾或者日本，最起码也要去香港这样才能够确保学到真本事，上海学习日本料理的地方实在是太多了，不过大部分都是鱼目混珠教授的料理和地道的日本料理比起来，真的是叫人不忍直视的说，如果你只是想学一门手艺而并非个人爱好，那么我奉劝你一句还是学习中餐、韩餐或者西餐比较吃香，日本料理在国内其实算是比较冷门的，必须做的非常好才可以持久，而想要做得好就必须在一家好的餐厅学习，以那种动不动就寿司拉面打头阵的日本料理餐厅来说，是学不到什么独具一格的手艺的。
问上海哪里学日本料理比较好
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