石峰糖与冰糖的区别1、颜色不同:石峰糖的颜色一般是黄褐色,不透明;冰糖的颜色一般是白色、微黄或无色,呈透明或半透明状。
2、结构不同:石峰糖表面不平整,带有孔洞;冰糖结晶表面平整光滑如冰状,不带孔洞。
3、原料不同:石峰糖的原料是甘蔗汁、蜂蜜,菊花、罗汉果、焦糖等;冰糖是由白砂糖、蔗糖等煎炼而成。
石蜂糖和冰糖的区别希望能解答下
石峰糖与冰糖的区别1、颜色不同:石峰糖的颜色一般是黄褐色,不透明;冰糖的颜色一般是白色、微黄或无色,呈透明或半透明状。
2、结构不同:石峰糖表面不平整,带有孔洞;冰糖结晶表面平整光滑如冰状,不带孔洞。
3、原料不同:石峰糖的原料是甘蔗汁、蜂蜜,菊花、罗汉果、焦糖等;冰糖是由白砂糖、蔗糖等煎炼而成。