一是外形不同银耳是通过菌丝扭结成型，不断分化，最终生长成肉眼可见的子实体，通体比较小，耳型松散，偏黄的乳白色。
而糯耳，形体小巧，花朵繁茂。其颜色是金黄，特别是其形似人的大脑。二是种植来源不同糯耳只能在高山特殊的地方种植，生长在污染小，阳光充足的环境下，品质天然绿色，纯正口感。银耳是长在树干上，适合生长在云雾缭绕，气候湿润。
问银耳和糯耳区别
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银耳和糯耳区别，在线求解答
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银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有菌中之冠的美称。糯耳是银耳中优良品种，栽培技术要求高、产量少。糯耳也叫做丑耳。
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