伊利奶粉和伊利纯牛奶都是伊利旗下的两个产品,奶粉和纯牛奶本身配方此例不同,可以根据自己的需要进行选择,有一部分人对牛奶没有耐受,可以选择牛奶粉进行营养的补充纯牛奶中脂肪含量未经处理,属全脂牛奶。
市售全脂牛奶,脂肪含量通常为3%左右,脂溶性维生素未遭破坏,较好保留,口感香味浓郁。低脂奶(半脱脂奶),脂肪含量为1%~1.5%,脱脂奶为0.5%,都是经过离心处理除去了一些牛奶中原有的脂肪成分,会破坏部分脂溶性维生素,口感香味单薄。有文献看到,喝全脂奶并未增加体重,原因不明,可能是相比于整日的饮食,脂肪含量太少的缘故。