高粱面鱼鱼是一种粗粮细做的日常食品。
它是将开水和好的高粱面团放在案板上手工搓成如“小鱼”般的形状。看搓鱼鱼，可说是一种艺术享受。搓成的鱼鱼儿粗细均匀，盘起来放在一起长短一致。
问奎屯市有什么特产
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作为奎屯人，奎屯似乎真没啥特产，奎屯市作为西部典型的商业城市，主要是周围独山子（工业城市）和乌苏（农业城市）还有周边团场来消费，特产还真没有。
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