蛋白玉石和玉石是两种不同的材料，它们的区别主要表现在以下几个方面：
1. 材料不同：蛋白玉石是由蛋白质和矿物质等成分通过高温高压处理而成的一种人造宝石材料；而玉石则是由天然的矿物质形成的一种天然宝石材料。
2. 形态不同：蛋白玉石通常为块状或薄片状，可以根据需要进行切割和雕刻；而玉石则有各种形态，可以是块状、球状、板状、雕像状等等。
3. 颜色不同：蛋白玉石的颜色比较单一，通常为白色、淡黄色、淡绿色等；而玉石则具有多种颜色，包括白色、绿色、蓝色、紫色等等，其中翡翠是比较著名的一种绿色玉石。
4. 价格不同：蛋白玉石是一种人造宝石，价格相对便宜，适合普通消费者购买和佩戴；而玉石则是一种天然宝石，价格较贵，适合收藏和高端消费者购买和佩戴。综上所述，蛋白玉石和玉石在材料、形态、颜色和价格等方面都有所不同。蛋白玉石是一种人造宝石材料，颜色比较单一，价格相对便宜；而玉石则是一种天然宝石材料，具有多种形态和颜色，价格较贵。
