电烤箱烤鱼温度是200度，一般电烤箱烤鱼的时间大约是35分钟。具体做法如下：
用料：
油适量
姜四十克
烧烤酱适量
新奥尔良粉适量
做法：
问烤箱烤鱼的温度和时间
问题描述：
烤箱烤鱼的温度和时间，在线求解答
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温度220，时间20分钟。
材料：鲫鱼1条 配料：姜片适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、辣油适量。
制作方法：
1、鲫鱼去鳞去内脏，用清水冲洗干净。
2、从鱼尾下刀，沿着鱼脊骨片下一片鱼肉与另一边相连。
3、在鱼身上放入食盐、料酒、生抽、蚝油、辣油姜片，腌制1小时。
4、烤箱接通电源；
220度预热，放在中层烤20分钟。
5、取出后即可食用。
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烤箱烤鱼用200度烤35分钟。不过对于不同大小的鱼烘烤时间也不同，一般把鱼烤到鱼肉由红变白就可以了。而且烤鱼的时候一定要控制好温度和时间，这样才能把鱼烤好。
烤鱼方法：将鱼清洗干净，然后将其一分为二，背部相连，用一些调料进行调味，打开烤箱预热，预热温度控制在200度左右即可；预热10分钟左右，最后将鱼放进烤箱，静待20分钟左右，鱼肉变成红白色即可。腌制后再烤鱼可以使其更加入味。
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