冰冻肉和新鲜肉的主要区别在于养分的损失度和口感不同。
冰冻肉中的营养会很快损失，因为大多数的营养是指在低温下保存的。在长时间的停止生长，无血液循环和氧气流动的情况下，不能很好地保存维生素，这将导致冰冻肉的营养成分受损。
此外，冰冻肉的口感也会被冻实，不容易咀嚼和消化，使消费者在口味上感觉不舒服。而新鲜肉类营养是更加丰富的，因为它们仍然保留着肉类已经吸收的营养成分，例如卵磷脂、蛋白酶，粗纤维和维生素等，尤其是维生素。新鲜肉食用时几乎没有损失，能够提供丰富的营养，可以有效保持其原有的口感和质量。
问冰冻的肉和新鲜的营养区别
问题描述：
冰冻的肉和新鲜的营养区别急求答案，帮忙回答下
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