区别很大了1.味道不同:培根选用的一般都是进口腊肉，有烟熏味。
而叉烧是粤式菜，先刷蜂蜜，再像烤鸭一样烤制而成，只有甜咸味，没有烟熏味2.肉质不同叉烧是选用猪的精瘦肉，而培根则是选用五花肉3.吃法不同培根是切片炸食。而叉烧则是切条腌制烤食。
问培根和叉烧有什么不同
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培根和叉烧有什么不同求高手给解答
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培根是五花肉薄片，有烟熏味，叉烧一件件，酱料味
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