绿豆糖水的煮法因人而异,不同的做法煮的时间也不同。
一般来说,绿豆糖水的煮法有两种:传统煮法和快煮法。传统煮法:将浸泡过的绿豆放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮30分钟到1小时左右,直到绿豆煮烂,加入冰糖或白糖调味。快煮法:将浸泡过的绿豆放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮10分钟左右,加入冰糖或白糖调味。建议根据个人口感调整煮的时间,煮到绿豆软烂、汤汁浓稠即可。
绿豆糖水要煮多久求高手给解答
绿豆糖水的煮法因人而异,不同的做法煮的时间也不同。
一般来说,绿豆糖水的煮法有两种:传统煮法和快煮法。传统煮法:将浸泡过的绿豆放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮30分钟到1小时左右,直到绿豆煮烂,加入冰糖或白糖调味。快煮法:将浸泡过的绿豆放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮10分钟左右,加入冰糖或白糖调味。建议根据个人口感调整煮的时间,煮到绿豆软烂、汤汁浓稠即可。
20-30分钟
绿豆糖水要煮20-30分钟。
材料:绿豆250克、香草10克)、冰糖250克、清水适量。
将绿豆,香草洗干净后, 放入锅中加水大半锅,大火烧开。
煮开后用中小火煮半小时(要保持在小滚的状态),最后转用大火煮20分钟左右。
煮至绿豆起沙,加冰糖再煮10分钟左右,即可。
如果用高压锅的话。
20分钟可足以。铁锅的话需要40分钟。