1、猪皮区别。
母猪肉的猪皮比较厚实，且皮色泛黄；公猪肉的猪皮偏白一些，且毛孔看起来均匀且细致。
2、肉质区别。母猪肉的肉质脂肪看起来是有一些淡淡的青色的，且它们的皮层和肉质之间是有一个粉色的肉层的；公猪肉的肉质看起来就没什么太大区别，它的脂肪是比较薄的，瘦肉中也是含有很多筋膜。
3、口感区别。母猪肉的口感吃起来比较松散，因为母猪不经常运动的原因；公猪肉的口感则吃起来则更加紧致一些，且口感更好。
问怎么区分母猪排骨和公猪排骨
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怎么区分母猪排骨和公猪排骨，在线求解答
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区分母猪排骨和公猪排骨方法应该有两种:
1.就是母猪排骨的肉要比公猪排骨上面的肉多很多，因为母猪要比公猪更肥一点。
2.区别就是公猪排骨的骨头是要比母猪排骨的骨头更加粗一点的，母猪排骨的骨头要细的。这是他们两个具体的区别。
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