通常来说，煮粥的米和煮饭的米是有区别的，以下是两者的主要区别：米种区别：煮粥的米多用糯米或者大米，因为糯米和大米的吸水性好，易于煮烂；而煮饭的米一般用普通大米，普通大米的口感比较松软。
水量区别：煮粥时，需要加更多的水，通常是大约6-8倍的水，以便米饭充分膨胀煮烂；而煮饭时，一般只需加大约2倍的水即可。煮的时间区别：煮粥的时间相对要长一些，需要不停的搅拌翻动，以免糊底，煮烂的时间一般在1个小时左右；而煮饭的时间一般只需要20-30分钟左右，不需要搅拌，等到水被米饭吸收完之后即可。总之，根据不同的米种和用途，煮粥和煮饭的方法也是有所区别的。如果你想要区分煮粥的米和煮饭的米，可以根据以上的区别进行辨别。
