不溶。
乳化现象不是溶解,“乳化”的前提条件就是“互不相溶”。 乳化的定义: 两种互不相溶的液体,如油与水中,若加入适当的表面活性剂在强烈搅拌下,油被分散在水中,形成乳状液,该过程叫乳化(Emulsification),乳化是液—液界面现象。由于表面活性剂的作用,使本来不能互相溶解的两种液体..
问乳化作用溶不溶于水
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乳化作用溶不溶于水，在线求解答
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