1、用清水把锅洗干净，并用海绵轻轻刷洗，把锅表面的杂质和灰尘洗干净，然后擦干，最好是用小火加热，把锅表面的水分蒸干；2往锅里倒油或者是准备几块肥猪肉，用夹子或者筷子夹着肥猪肉，边小火加热边往锅边缘擦，一定要反复多次，保证新锅的每个角落都擦到；4把锅静置放凉，待完全冷却后再用温水反复擦洗，可以擦两到三遍油，最后一次擦拭完油留在锅里放置一夜，让锅油浸一宿，就完成开锅了，新买的锅一定要进行开锅，这道步骤不但可以有效的清除掉锅上面的污物，也是对锅的保养，延长新锅的使用寿命。
问新手用锅不会开火怎么办
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