初学者怎么抹好蛋糕胚

117次

问题描述:

初学者怎么抹好蛋糕胚求高手给解答

推荐答案

2024-01-12 11:21:05

1、蛋糕胚的主要难度,在于将蛋糕胚平整的抹在蛋糕上,我们需要准备好抹刀等工具,可以帮助我们更好的控制奶油。

2、抹好蛋糕胚,我们需要有好的奶油,制作的奶油一定要有一定的“力量”,能够轻松立起来,不会软塌塌的。

3、我们先将奶油大致的抹在蛋糕上,第一次抹不一定要保证平整,但是要把需要抹奶油的地方都涂抹上奶油。

4、之后,我们使用抹刀,将蛋糕上面比较突出的一些奶油都去除掉,注意不要用太大的力度,要让奶油有一定的厚度。

(c)2008-2025 自学教育网 All Rights Reserved 汕头市灵创科技有限公司
粤ICP备2024240640号-6