料酒主要适用于烹饪过程中，用来去腥、提味、增香。
在制作蘸料时，也可以适量添加料酒，以提升蘸料的口感和风味。例如，在做饺子、包子等面食的蘸料时，可以在调料中加入一些料酒，这样可以让蘸料更加香醇。但需要注意的是，料酒的添加量不宜过多，以免影响蘸料的口感。
问蘸料能放料酒吗
问题描述：
蘸料能放料酒吗求高手给解答
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蘸料有辣椒芝麻酱蚝油生抽葱蒜酱油，放料酒味道变味了
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蘸料是不能放料酒的，放料酒会影响食材的口感。
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