亲，炒个面很简单，一教就会了，锅中放水看你炒多少面的，大概浸到面就可以了，水开后放面进锅烫两到三分钟，捞起来过一下凉水，过凉水是为了洗去面上多余的粉，这样就不容易沾锅，然后锅热放油，可以打个鸡蛋进去，这样好看又美味，再放盐，生抽炒干就可以了
问炒面多久学会
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炒面多久学会，麻烦给回复
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炒面应该不难学会，多做两次就可以了，当然，要是开门店做生意，那就要去烹饪学校好好学习才行的，应该需要三年的时间才行。要想厨艺精湛就需更长的时间。只要用心，想学，没有学不会的。如果请个无保留的教员手把手的教，大概3～5天就可以掌握炒面的技巧。
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如果认真去学的话，应该一天就能学会。
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