鳜鱼体高侧扁,头后背部隆起。
口大,吻尖,口裂略倾斜,下颌突出于上颌外。上、下颌、锄骨及口盖上均有小齿。鳞片细小,侧线弯曲。背鳍分前后两部分,前部为硬棘8条,后部为分枝鳍条13—l5条。腹鳍胸位。胸鳍、尾鳍圆形。体色棕黄,腹部灰白。自吻端通过眼部至背鳍前部有一黑色条纹,体侧有许多不规则的斑块和斑点。罗非鱼俗名非洲鲫、福寿鱼,属于鲷科热带鱼类。罗非鱼原产于非洲的坦噶尼喀湖,外形类似鲫鱼,鳍条多棘,形似鳜鱼。罗非鱼体型比较圆滑,身上的斑纹是条纹型的,背上尖刺明显,鳞片是大鳞的。鳜鱼嘴尖,背鳍分两段,斑点是圆的,鳞片细鳞。两者对比可分别出来