土豆，学名马铃薯，又名洋芋、山药蛋、洋番芋，是茄科茄属植物，跟茄子同科同属。
地瓜，学名番薯，又名红薯，也有叫地瓜的，旋花科植物。大家熟悉的牵牛花就是旋花科植物。【拓展资料】一、土豆和红薯的门户不同1、土豆对土豆的种植始于在1万年前的南美洲，之后广布欧、亚、非洲大陆，在全球范围内土豆是仅次于大米、小麦、玉米的第四大农作物。自17世纪传入中国后，我国已经成为了世界最大的土豆产地，也是世界土豆消费最多的国家，平均每人每年需要消耗40kg土豆。
2、红薯红薯源自中美洲，随着欧洲殖民者，红薯被带到世界各地，16世纪末来到了中国，目前红薯在全世界农作物中排名第七，全世界89%的红薯产自中国。
