素毛肚和毛肚的区别还是很大的，素毛肚一般都是魔芋精粉做成的，而毛肚则是牛的百叶肚。
素毛肚煮好之后晶莹剔透，可以做配菜，凉拌也可以，吃起来较软；而毛肚则是属于荤菜，而且市场价值高，是牛身上的瓣胃，毛肚的做法有炒毛肚、或者煮火锅等，吃起来脆口有嚼劲。
问素毛肚和毛肚有什么区别
问题描述：
素毛肚和毛肚有什么区别希望能解答下
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素毛肚和毛肚二者区别，食材不一样，素毛肚用芋头粉淀粉之类加工而成，毛肚则是动物内肠。
营养不一样，素毛肚没什么营养，是淀粉和添加剂合成，下锅很容易化，毛肚含丰富的动物蛋白质，口感好，久煮不会化，只会老。
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荅：区别是一种人造肉，一种是真实牛羊毛肚。素毛肚是用植物淀粉与蛋白以及食用添加剂人工制成，其口感味道和营养与真正的毛肚有很大差别。只是一种素菜。
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第1个去呗，毛肚是蛋白质。素毛肚是魔芋粉。
第2个区别。毛肚，在火锅里面煮5分钟，素毛肚自助7秒钟。
第3个区别。素毛肚对身体有害，毛肚没有害
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素毛肚是由植物蛋白经过加工的素食，毛肚是牛胃组织，属于荤食肉类。从口感上说，素毛肚的口感偏酥脆，毛肚酥脆中带有韧性。从口味上说，毛肚带有类似牛肉的香味，素毛肚口味则比较清淡。价格上素毛肚也便宜很多。主要有这些区别。
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