二者的主要区别如下:
第一、 素毛肚和鲜毛肚的制作原料及种类不一样:其中素毛肚是由魔芋精粉制作做成的,属于素食;而鲜毛肚则是牛身上的瓣胃,属于荤菜。
素毛肚和鲜毛肚的区别急求答案,帮忙回答下
二者的主要区别如下:
第一、 素毛肚和鲜毛肚的制作原料及种类不一样:其中素毛肚是由魔芋精粉制作做成的,属于素食;而鲜毛肚则是牛身上的瓣胃,属于荤菜。
1.颜色差异。
素毛肚:晶莹剔透。
鲜毛肚:颜色为褐色。
2.口感差异。
素毛肚:口感软糯。
鲜毛肚:口感脆有嚼劲。
3.制作方法不同。
素毛肚:用魔芋粉做成。
鲜毛肚:牛的瓣胃。