速溶咖啡和现磨咖啡有以下区别：
1. 速溶咖啡为直接冲泡，不需要其他处理；现磨咖啡需要冲泡或者煮咖啡之后，进行过滤；2.速溶咖啡的原料为咖啡豆的提取物；现磨咖啡的原料为纯咖啡豆；3.速溶咖啡中，一般加有多种配料（糖，奶粉等）；现磨咖啡一般为制作完成后，根据需要加入糖和牛奶。
速溶咖啡是通过热气喷射器来喷射浓缩咖啡提取物，加热使咖啡提取特中的水分蒸发掉，留下干燥的咖啡粒，这种粉末因容易在开水里溶解而成为速溶咖啡。
问速溶咖啡和现磨咖啡的区别
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速溶咖啡和现磨咖啡的区别求高手给解答
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是2次加工的失去了原始味
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