单糖是由一个简单的糖分子组成的碳水化合物，例如葡萄糖、果糖和半乳糖等。
它们具有相似的化学结构，包括一个带有羟基的6个碳原子的环。单糖是身体能够直接利用的最基本的糖分子，可以为身体提供能量。多糖则是由多个单糖分子连接起来形成的复杂的糖分子。它们可以是直链或分支链。常见的多糖包括淀粉、纤维素、壳聚糖、海藻酸和聚糖等。多糖通常不能直接被身体吸收和利用，需要经过消化分解成单糖才能被身体利用。多糖在身体内具有多种功能，例如提供能量、支持细胞结构和免疫系统功能等。
问什么是单糖和多糖
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什么是单糖和多糖求高手给解答
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