区别1、颜色不同。
红肉中含有铁红素和肌红蛋白，这两种元素让肉质看起来红润，而白肉中不含有这两种元素，所以呈现白色。区别2、营养结构。红肉之中含有大量的饱和脂肪酸，摄入过量会危害我们的身体，而白肉中的饱和脂肪酸少，能改善我们的血液循环，增加新陈代谢的能力。
问红白肉怎么区别
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红白肉怎么区别求高手给解答
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