不是多音字。
“馒”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为mán，在六书中属于形声字。“馒”的基本含义为馒头。基本信息中文名 馒外文名 steamed bun繁体 饅释义 馒头，一种用发面蒸成的食品，圆形或长方形，无馅；方言，指包子注音 ㄇㄢˊ字源演变“馒”，形声字，表示馒头是一种面食；曼有轻细义，表示经发酵蒸熟的馒头分量较轻口感细腻，本义是馒头。“馒”的字源演变图如下：馒的字源演变图详细释义拼音mán名词一种用发面蒸成的食品，圆形或长方形，无馅馒头古籍释义康熙字典【广韵】母官切【集韵】【韵会】【正韵】谟官切，音瞒。【集韵】馒头，餠也。【正字通】麫食也。馒开首者曰橐驼脐。吴下呼膪，读若匘诈，言熟食之肥也。长曰茧，斜曰桃。【晋·书束晳赋】馒头薄持。【事物纪原】诸葛亮南征，将渡泸水。土俗杀人首祭神，亮令以羊豕代，取麫，划人头祭之。馒头名始此，又南唐有子母馒头。【燕翼诒谋录】仁宗诞日，赐羣臣包子，卽馒头别名。今俗屑麫发酵，或有馅，或无馅，烝食者谓之馒头。【集韵】或作。
