做卤味是鸭翅好还是鸡翅好

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2024-01-12 14:35:48

鸭翅和鸡翅都有各自的特点,可以依据个人口味选择。

鸭翅和鸡翅都是最常见的肉类,可以用来煮,也可以用来做卤味,不同的做法都有各自的味道。鸭翅和鸡翅从肉质上来看,鸭翅肉质比较紧实,比较有嚼劲,脂肪含量低,易消化;鸡翅肉质比较细腻松软,脂肪含量比鸭肉高。

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