包菜学名甘蓝。
区别：
1、营养不同。紫甘蓝和绿甘蓝的营养都特别的丰富，都含有大量的维生素C、维生素E等成分，紫甘蓝还有丰富的花青素，它是一种强有力的抗氧化剂，能保护人体免受自由基的损伤，有抗水老的作用。
2、食用不同。紫甘蓝具有特殊的香气和风味，可煮、炒食、凉拌或作泡菜等，因含有丰富的色素，是拌沙拉或做西餐配色的好材料。绿甘蓝（包菜）适于炒、炝、做汤和馅料等。
问紫包菜和绿包菜有区别吗
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紫包菜和绿包菜有区别吗，在线求解答
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