衢州是一个充满美食的地方，这里有许多值得一尝的特色美食。
以下是衢州吃货攻略，希望能帮到你：篁山鸡：篁山鸡是衢州的著名特色菜品，肉质鲜嫩，味道独特。推荐尝试红烧篁山鸡和清蒸篁山鸡。莲花叶粽子：衢州的莲花叶粽子是当地的传统名吃，以糯米和各种馅料包裹在莲花叶中蒸制而成，口感香糯，非常美味。衢州臭鳜鱼：臭鳜鱼是衢州的特色菜之一，尤其以龙游县的臭鳜鱼最为出名。它的特点是鱼肉鲜嫩，带有一丝丝的臭味，搭配酱汁烹制，味道独特。衢州酱排骨：衢州的酱排骨色泽红亮，口感酥脆，入口香甜。它采用独特的腌制和烹饪工艺，使排骨入味鲜美，是衢州的传统名菜之一。衢州黄桃：衢州的黄桃以其鲜嫩多汁、甜美可口而闻名。黄桃季节一般在夏季，可以直接购买新鲜的黄桃，或者品尝各种制作的黄桃干、黄桃罐头等。衢州小吃：除了特色菜品外，衢州还有许多值得尝试的小吃。比如糯米糍粑、油茶、草仔粑等，都是当地人喜爱的美食。希望以上的衢州吃货攻略能够帮到你，让你在衢州尽情享受美食之旅。
