本义为古代供祭祀用的谷物，泛指谷物。
基本解释◎谷子，子实去壳后为小米。◎泛指谷物。详细字义〈名〉(1)形声。从米，次声。本义：古代供祭祀用的谷物。
（2） 稷，即谷子 [millet]粢，稷米也。——《玉篇》(3)又如：粢粝（粗劣的饭食）(4)特指祭祀用的谷物 [grain for sacrificing]。如：粢食（古代祭祀时用的以黍、稷所作的饭食）；粢盛（古代盛在祭器内以供祭祀的谷物）(5)谷类的总称 [various kinds of grain]上帝之粢盛于是乎出。——《国语》一种以蒸熟的米饭捣碎做成的饼状食品。周代时已有。糯米、粟米皆可做粢。后世称为糍糕、糍饭、糍粑、糍团等，形状、做法亦各有别。《周礼.天官.笾人》：“羞笾之实，糗饵、粉粢。”《列子.力命》：“食则粢粝。”殷敬顺释文：“盖谓粗舂粟、麦为粢、饼食之。”宋孟元老《东京梦华录.马行街铺席》：“冬月虽大风雪阴雨，亦有夜市......糍糕、团子、盐豉汤之类。”清顾禄《清嘉录.八月.糍团》：“二十四日，煮糯米和赤豆作团祀社，谓之糍团。人家小女子皆择是日裹足，谓食糍团缠脚能令胫软。”蔡云《吴歈》云：“白露迷迷稻秀匀，软团户户已尝新。”《湘西风土志》：“糯糍粑，系糯米饭就石臼中杵如泥，压成团形，形如圆月……土人苗民皆喜之。”
