冷面需要浸泡30分钟。
一般来说，从市面上购买回来的冷面都是干的，所以在制作之前需要先放到水中浸泡，时间不用太长，基本上泡30分钟左右就可以泡软了，之后沥干水分，就可以将它放到锅中煮制。
问烤冷面冷面是不是需要提前泡啊,要泡多久
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烤冷面冷面是不是需要提前泡啊,要泡多久，麻烦给回复
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冷面是需要提前泡的，冷面在制作过程中，一般是不容易熟的，通常情况下最少需要浸泡在冷水里15分钟左右，这样浸泡的冷面是没有硬心的。
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