1、本质上来说,鲜牛奶、奶粉的营养价值没有大的区别,而是各具特点。
2、鲜牛奶除不含纤维素外,几乎含人体所需要的各种营养素,并且易于消化吸收,是适合绝大多数人的营养食品。值得提出的是鲜牛奶含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。
3、奶粉是鲜奶经消毒、脱水并干燥成粉状而成。鲜奶经加热处理后,蛋白质凝块细小,柔软,易于消化吸收,且经灭菌消毒,较少引起过敏。仅挥发性脂肪、糖与维生素略有减少。与鲜奶相比,奶粉最大的优点为易于运输保存,速溶奶粉冲调快速,尤为方便。
喝奶粉与鲜奶的区别,麻烦给回复
1、本质上来说,鲜牛奶、奶粉的营养价值没有大的区别,而是各具特点。
2、鲜牛奶除不含纤维素外,几乎含人体所需要的各种营养素,并且易于消化吸收,是适合绝大多数人的营养食品。值得提出的是鲜牛奶含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。
3、奶粉是鲜奶经消毒、脱水并干燥成粉状而成。鲜奶经加热处理后,蛋白质凝块细小,柔软,易于消化吸收,且经灭菌消毒,较少引起过敏。仅挥发性脂肪、糖与维生素略有减少。与鲜奶相比,奶粉最大的优点为易于运输保存,速溶奶粉冲调快速,尤为方便。
状态不同:牛奶是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁,是生活当中常见的饮品,也是健康的天然饮料;而奶粉以生牛乳为主要原料,并配以其他辅料,经杀菌、浓缩、干燥等工艺去除牛乳中所含水分,得到干燥的粉末状产品。
奶粉与鲜奶的区别在于加工方式不同、外观不同、原料不同、饮用方式不同。
鲜奶是在母牛或母羊身上直接挤出的奶,然后使用专业的设备对牛奶或羊奶进行正规的消毒灭菌或者高温煮沸后,不添加任何物质,可以直接饮用的奶。奶粉是用新鲜的牛奶或羊奶经过消毒灭菌以后,经过去除奶中的水分浓缩干燥制作而成的粉末,然后再添加大量的糖分、牛磺酸、益生元、乳铁蛋白等多种成分制作而成的奶粉。
鲜奶呈白色液体状,而奶粉则是灰白色的粉状物,两者的外观不同,所以饮用方式也不一样,鲜奶可以直接加热后饮用,而奶粉需要用温开水冲泡后再服用。鲜牛奶适合任何一个年龄段的人饮用,而奶粉比较适合婴儿或老年人饮用。鲜奶的缺点在于保质期比较低,而奶粉常温低温都可以保存,保质期较长,比较方便携带。
喝奶粉和鲜奶的区别主要是奶粉是鲜奶经过浓缩喷雾干燥后所制成的,其中的蛋白质,脂肪,无机盐等主要的营养成分损失不大。
所以在选择奶粉或者是纯奶的时候相对的来说,还是建议要选择奶粉,营养成分更加的高,营养破坏更少。
两种奶粉的区别奶粉经过工厂消毒配制等手续成奶粉。那奶粉有保质期在保质期内是随时可以吃。但鲜奶就不同,它直接从奶牛挤出经消毒就可以饮用他要在当天喝完。