电饭锅蒸饭和蒸箱煮饭的区别在于烹饪的方式不同首先，洗米，按比例加水；其次，要做蒸饭的，先放好蒸锅，在蒸锅里加水，再把洗好米加好水的铁锅放入蒸锅之中，大火蒸20分钟即可；要直接煮饭的，则像往常一样，将洗好米加好水的铁锅放入电饭锅中，插电并按下煮饭即可。
补充：蒸饭和煮饭最后的成果是一样的，只是过程不一样；家中停电的时候可以采用蒸饭的做法。
问蒸饭和用电饭锅煮出来的饭有什么不同
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蒸饭和用电饭锅煮出来的饭有什么不同求高手给解答
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