一般是不包括的，在已经办理了营业执照的情况下，小吃属于食品，经营需要办理食品经营许可证，经营酒类则需要办理酒类经营许可证。
建议你咨询你们当地的工商部门问问看，没有酒水的话，还是申请变更经营范围，增加酒水项目。公司经营范围变更的步骤有：
1、召开股东会议，确定新的经营范围；
2、填写《公司变更登记申请表》；3根据决议修改公司章程上的经营范围；4携带材料到工商部门申请变更登记；5审核通过后，领取新的公司营业执照；6持新营业执照到税务机关登记备案。
问营业执照上写小吃服务包括酒水吗
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