电陶炉和电磁炉的根本区别是加热方式不同，电陶炉是利用辐射换热的方式加热食材。
电磁炉是利用电磁交变的方式使铁质材料分子快速运动，产生热来加热食材。这两厨具，各子有其优点和缺点。电陶炉不挑厨具，而电磁炉必须是含有铁原子的器具才可以。否则，电磁炉不能正常工作。
问电陶瓷炉与电磁炉有什么区别
问题描述：
电陶瓷炉与电磁炉有什么区别求高手给解答
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电陶炉发热使用的是红外线发热技术原理，而电磁炉使用的是电磁场原理。电陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能，而电磁炉采用的是间歇性的加热方式。电陶炉在功能上进行了升级，而电磁炉功能较少。
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