前者是生的后者是熟的。
前者是直接扎出来之后做简单的低温消毒(巴氏杀菌法) 所以保挂质期也就几天，营养比后者丰富，对瘦人很好，但酒劲儿略大， 后者是扎出来之后做高温杀菌，完全煮熟了，所以保持期很长。 所以市场上所有的扎P和生P比一般的贵。
问扎啤与啤酒的区别。质量
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扎啤与啤酒的区别。质量求高手给解答
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