虎皮尖椒并不是很辣，反而是甜辣口味的。
如果想要去做虎皮尖椒的话，那么首先要去准备好尖椒，然后把尖椒洗干净，切成合适的大小，放在一旁备用，之后准备一个碗，在碗里放入老抽、生抽、醋、糖，搅拌均匀之后。准备一个铁锅，在锅里放入油，放入刚才切好的青椒，煸炒至变软焦黄，然后放入葱姜碎炒香，倒入刚好调好的料汁翻炒两分钟，再放入一些水淀粉，盐，鸡精，葱花就可以吃了。
问虎皮青椒辣吗
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虎皮青椒辣吗，在线求解答
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不太辣，如果购买的辣椒辣的话，过完油也就不辣了，不过油，上锅煎制更好，油少更健康，这种方法也是做虎皮青椒不太辣的做法。
还有一点辣味没有的青椒，不能吃辣的就选则这种，过油或煎都可以。特别辣的青椒，用以上的两种做法，辣味也减少很多。
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