可以边开边学，但一定要先请厨师，一年半载后老板自己学会了就可以把厨师炒掉。
。。。我见过很多人都这样做。老板亲自当大厨才省钱，不过这样规模的小店就不存在什么高级管理的学问，炒得好就客源了。想自己专心做管理的，就必须规模大一点，事事都要请人，人员复杂了，分工明显了，这样才有需要管理
问没学过厨师可以开快餐店吗
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没学过厨师可以开快餐店吗，在线求解答
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也可以开，只要你做的好吃，别人喜欢吃你做莱的味道就可以
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