前猪手和后猪手的唯一区别在于，前猪手会弯曲，肥大，肉够多，而且价格比较贵，后猪手是直的，价格比前猪手便宜，前猪手可以看到明显的蹄筋，而后猪手没有蹄筋。
从营养上来说，前猪手和后猪手没多大区别，同样都含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素，矿物质等。咱们在购买猪手的时候，浸泡过的猪手摸起来是会发黏的，没浸泡过的则没有这种黏黏的感觉，可用手在猪蹄上轻轻按一按，浸泡过的猪蹄手感较硬，没浸泡过的按起来较松软。 谢谢
问猪前手和后手的区别
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猪前手和后手的区别求高手给解答
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