糯米粉和年糕有区别。
糯米也叫江米。糯米粉是把糯米用磨磨粹成粉,叫糯米粉。而年糕是一种食品。是用糯米粉做成制作而成。由于糯米粉粘性很大。做出来的年糕很粘有嚼劲,味道很好。把糯米粉加水拌成面块儿,把面块儿和硬一点。做成形状,放在锅里蒸熟。叫年糕。过年吃年糕,意思是年年高。
糯米粉和年糕面有什么区别,在线求解答
糯米粉和年糕有区别。
糯米也叫江米。糯米粉是把糯米用磨磨粹成粉,叫糯米粉。而年糕是一种食品。是用糯米粉做成制作而成。由于糯米粉粘性很大。做出来的年糕很粘有嚼劲,味道很好。把糯米粉加水拌成面块儿,把面块儿和硬一点。做成形状,放在锅里蒸熟。叫年糕。过年吃年糕,意思是年年高。
其实都是用檽米打的,有些地方做年糕会参一些大米粉。