荤,是指带血醒味的动物肉类食品。
荤汤就是这些肉类所做的汤。与之相反,素就是指不带有血醒味的植物类食品,但鱿鱼,虾米也被认为是素。用素类食品做出来的汤就叫作素汤。我国民间有很多人喜欢在初一或十五食素,并且不杀生,不能吃荤汤和荤醒食品。
荤汤是什么,在线求解答
荤,是指带血醒味的动物肉类食品。
荤汤就是这些肉类所做的汤。与之相反,素就是指不带有血醒味的植物类食品,但鱿鱼,虾米也被认为是素。用素类食品做出来的汤就叫作素汤。我国民间有很多人喜欢在初一或十五食素,并且不杀生,不能吃荤汤和荤醒食品。
荤汤是指有肉类的汤,也就是动物肉汤为荤汤。